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土豆烧牛肉和葱爆牛肉的制作教程
时间:2020-04-16 18:08 点击次数:

  土豆烧牛肉

土豆烧牛肉和葱爆牛肉的制作教程
  材料
  新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精
  做法
  1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~)
  2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈~
  3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用~
  4.余油下土豆片撒盐煸炒入味,喷少许水焖一焖~
  5.土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,喷酱油翻炒均匀,撒鸡精就OK了!

  葱爆牛肉

土豆烧牛肉和葱爆牛肉的制作教程
  材料
  牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽
  做法
  1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
  3、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。
  以上就是给大家介绍的“土豆烧牛肉和葱爆牛肉”的制作教程

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