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蛋皮秋葵和无骨鸡爪的制作教程
时间:2020-05-22 13:20 点击次数:

  蛋皮秋葵的制作教程

蛋皮秋葵的制作教程
  食材明细
  主料:秋葵
  辅料:鸡蛋 蒜末 生抽 蚝油
  蛋皮秋葵的做法步骤
  1秋葵洗净焯水八分钟。去蒂装盘。
  2鸡蛋打散摊薄饼切菱形片。
  3起锅烧油,油要少,下蒜末炒出香味放生抽蚝油盐关火。淋在秋葵上即可。
  4完美。
  使用的厨具:炒锅
  所属分类:凉菜 家常菜

  无骨鸡爪的制作教程

无骨鸡爪的制作教程
  “这个菜我家孩子超级喜欢吃,每隔一段时间就要我给他做,这个用来下饭下就都是非常好吃的,大人小孩都喜欢吃。”
  食材明细
  主料:鸡爪
  辅料:香菜 葱 花椒 干辣椒 姜片 八角 香油 花椒油 生抽 十三香 小米椒
  无骨鸡爪的做法步骤
  1锅中加水放入所有调料开火烧开。
  2烧开煮15分钟后关火捞出过凉水。
  3放凉后取出骨头(先在上面切一刀每个爪子上面也是一样,然后从关节处就能取出骨头了)。
  4处理好的鸡爪放入一个大一点的碗中,里面加入少许生抽,花椒油,香油,十三香和青红小米辣抓拌均匀。
  5拌好的鸡爪上面撒上一点点香菜就可以开吃了。
  6这个就是做好的鸡爪。
  使用的厨具:煮锅
  所属分类:凉菜 家常菜
  以上就是给大家介绍的关于“蛋皮秋葵和无骨鸡爪”的制作教程,简单易学而美味!

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