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石斛炖排骨和萝卜肉丸汤的制作教程
时间:2020-05-23 12:36 点击次数:

  石斛炖排骨的制作教程

石斛炖排骨的制作教程
  “猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
  滋阴效果最好的猪肉产品就是猪排,加上石斛枫斗的滋阴效果,再辅以冬瓜,滋阴祛湿,特别适合夏天食用。”
  食材明细
  主料:猪排 石斛枫斗
  辅料;冬瓜 胡萝卜 清水 食盐
  石斛炖排骨的做法步骤
  1排骨冷水下锅。
  2煮开锅即可。
  3冲洗净浮末。
  4放砂锅内,加清水,大火烧开改中火炖30分钟。
  5嫩冬瓜洗净切一块。
  6去瓤切大块。
  7胡萝卜洗净。
  8去皮切块。
  9切好的配菜放一起。
  10煮了半小时的排骨。
  11取石斛枫斗。
  12洗净。
  13放排骨里。
  14放胡萝卜。
  15小火炖20分钟。
  16放冬瓜。
  17放食盐,中火炖15分钟即可。
  小窍门
  新鲜排骨,富含氨基酸,自带鲜美味道,不需要放味精等提鲜。
  使用的厨具:砂锅、不粘锅
  所属分类:热菜 家常菜

  萝卜肉丸汤的制作教程

萝卜肉丸汤的制作教程
  简介 维生素满满的萝卜,搭配补铁的猪肉,营养丰富,暖心又暖胃 关注公众号:点妈辅食,获取更多辅食制作视频,辅食问题答疑。 如果在制作过程中有什么疑问,可以添加我的个人微信:zxm3124 还可以免费加入点妈辅食的VIP会员群,和大家交流辅食问题,享受购物优惠~
  食材明细
  主料:白萝卜 青菜 猪肉 鸡蛋
  萝卜肉丸汤石斛炖排骨的做法步骤
  1、白萝卜切丝
  2、青菜切碎
  3、猪肉切块
  4、猪肉和鸡蛋一起放入料理机,打成泥
  5、白萝卜冷水下锅
  6、水开转小火,肉泥挤成丸子放入锅中
  7、水开放入青菜,再煮5分钟就好了
  小诀窍
  白萝卜不用切太细,煮的时间长了,会煮软烂的。
  白萝卜冷水下锅,煮的时间长一点比较好吃。
  水开要转小火,再挤入丸子,火大的话,丸子容易碎。
  以上这些就是关于“石斛炖排骨和萝卜肉丸汤”的制作教程!

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