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防癌人群应该吃什么呢?一下就是简单的两道食
时间:2020-06-07 15:03 点击次数:
  防癌,通过各种预防作用,防止癌症的发生。防癌分为心态情绪防癌、行为习惯防癌、环境条件防癌、饮食营养防癌等方法,来保障身体健康。保持乐观积极的心态和均衡健康饮食是很重要的。需多食含维生素A、维生素C、维生素D、胡萝卜素、纤维素、钙、硒高的食物。补硒对防癌有比较明显的效果,麦芽硒对于抑制癌细胞活性已经受到医学界的广泛关注。蘑菇,营养丰富,含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质,含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力,有利于防癌。忌食发霉的粮食及其制品,不吸烟或戒烟。

  芦笋浓汤的制作教程

芦笋浓汤的制作教程
  “芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋中含有大量的膳食纤维和丰富的硒元素,具有较强的防癌、抗癌活性。同时,芦笋还是很好的抗氧化食物,是营养、美容、减肥、抗衰老的保健佳品。
  今天的浓汤里没有加淡奶油,只用了牛奶,美味不怕胖”
  食材明细
  主料:芦笋 土豆 橄榄油 牛奶 培根
  辅料:盐 白胡椒粉
  芦笋浓汤的做法步骤
  1清洗后的芦笋去掉老根。
  2水烧开后,加入少量的盐和橄榄油,放入芦笋焯一下。
  3焯好的芦笋放在冷水里。
  4土豆去皮切块,芦笋切成段。
  5芦笋尖留用。
  6锅里倒少量的橄榄油,放入土豆翻炒。
  7加入清水,煮15分钟。
  8放入芦笋段,再煮5分钟。
  9煮好的芦笋和土豆不那么烫后,倒入搅拌机,再加入适量的牛奶,搅匀成浓汤。
  10培根煎熟后切成碎粒。
  11浓汤里加入盐和白胡椒粉。
  12搅匀,吃的时候再放上切碎的培根粒和芦笋尖即可。
  小窍门
  原料:芦笋 土豆
  配料:橄榄油 牛奶 培根
  调味:盐 白胡椒粉
  1、也可以在入搅拌机的时候再加入一条煎过的培根,不过培根热量较高,少吃一点也很好。
  使用的厨具:食物调理机、炒锅

  蔓越莓苹果派的制作教程

蔓越莓苹果派的制作教程
  “分量不大,小小的一个,6寸的,两个人的下午茶,足够了~
  材料:
  派皮:黄油30g,低筋面粉70g,蛋液10g,细砂糖15g
  馅料:苹果1个,黄油4g,细砂糖23g,柠檬汁2g,酒渍蔓越莓30g
  焦糖:水4g,细砂糖10g
  表面装饰:香酥粒适量”
  食材明细:派皮 黄油 低筋面粉 蛋液 细砂糖 馅料 苹果 细砂糖 柠檬汁 酒渍蔓越莓  焦糖 细砂糖 表面装饰 香酥粒
  蔓越莓苹果派的做法步骤
  1先制作派皮:黄油室温下软化后加入细砂糖
  2搅拌均匀(不必打发,搅匀即可)
  3筛入低筋面粉
  4用手搓匀
  5加入蛋液
  6揉搓均匀后捏成团,装入袋中放入冰箱冷藏1小时
  7将苹果洗净后去皮去核,切成小丁,备用
  8下面开始熬制焦糖:将所需细砂糖和水倒入小锅中
  9小火加热至变色,关火后加入黄油
  10黄油完全融化,搅匀
  11向锅中倒入苹果丁
  12加入柠檬汁和细砂糖
  13开小火熬煮,直至苹果变软,汤汁浓稠
  14关火后加入酒渍蔓越莓
  15搅拌均匀,晾凉备用
  16取出面团擀成薄片,其大小比派盘尺寸大出一圈
  17将面皮覆盖到派盘上
  18压实盘底的面皮,并将边缘的面皮向内部翻折进去,捏合紧密
  19用叉子在底部扎满小洞
  20然后将派皮送入预热好的烤箱中层,180度10分钟
  21取出
  22将之前做好的馅料倒进去,压实
  23表面撒适量香酥粒
  24送入烤箱继续烤,180度10分钟
  25出炉放凉后再脱模,切块食用
  小窍门
  1. 派皮面团如果在冰箱里冷藏时间过久的话,会变的比较硬,取出之后可以先用手揉捏,使其变软后再继续后面的操作;
  2. 熬至焦糖的时候一定要小火加热,稍变色就关火,否则很容易糊掉;
  3. 我用的派盘是6寸的,这些材料的分量也是刚好够用的哈~~
  使用的厨具:电烤箱
  以上就是关于给需要预防癌症的人群介绍的两道食谱!

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